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Extraction de l'huile d'olive L'huile d'olive « vierge » se distingue nettement des autres types d'huiles par deux caractéristiques : la matière première, constituée par la pulpe des olives, la méthode d'extraction, faite

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Par conséquent, l’absence de mention « extraction au solvant » s’avère être un indicateur de ce mode de production. Le raffinage de l’huile Le raffinage permet d’obtenir une huile

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à 4 mm d'épaisseur au tier inférieur de leur hauteur. Eléments chiffrés - La durée de l'extraction est de 10-12 heures. - Un pied adulte donne chaque année 4 à 5 kg de fleurs. Le rendement moyen d'extraction est de 2,2 %. Il faut

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25 à 35 litre d'huile pour 100 Kg de noix sélectionnées pressées, soit plus de 200L/h d'huile (taux d'extraction 30 - 33 % à partir des noix) Capacité 150 à 350 Kg de régime par heure Taux d et

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